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陕西师范大学食品工程与营养科学学院在职研究生项目简介

陕西师范大学食品工程与营养科学学院是陕西师范大学下属的二级办学单位,处级建制,其前身为1994年成立的陕西师范大学生命科学学院食品科学系,2000年,食品工程系独立建制,2007年9月成立了食品工程与营养科学学院。学院下设三系一所一中心,即食品科学与工程系、食品质量与安全系、营养学系,食品科学研究所、陕西省果品蔬菜深加工技术研究中心。学院拥有食品化学博士点,食品科学与工程一级硕士授权点,食品科学、农产品加工与储藏、食品化学、食品工程等四个二级硕士学位授权点,有本科生和研究生500多名,专任教师30多名,其中有6名博士生导师分别在食品化学、动物学、植物学博士点招收博士研究生。学院办学地址在我校主校区(长安校区),拥有良好的教教学科研设施和办公条件。现有教职工44人,其中教授9人,副教授7人,高级实验师2人,教授、副教授占教师人数的53.3%;教师队伍中具有博士学位20人,硕士学位7人,占教师总数的90%,形成了一支学历较高、结构合理、素质优良、富有活力的师资队伍。 现有6个基础实验室、12个专业实验室、3个研究室、1个大型仪器共享管理平台和1个实习(中试)工厂;目前全院实验室总面积 3738m2,新建中的校内教学实习(中试)工厂面积2500m2;有大中型设备仪器1571台(件),单件价值500元以上的仪器设备总值1000余万元。能够满足我院各专业及校内相关专业教学实习要求,中试工厂为本科生、研究生培养,科研成果转化及社会服务搭建了良好的平台。

陕西师范大学食品工程与营养科学学院在职研究生-招生简章

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